Skip to main content

IJsmachine Test 2021

 

 

De beste ijsmachine voor ieders budget

 

ijsmachine

Magimix Gelato 11680N

High End

 

ijsmachine kopen

Domo DO9201I

Mid Range

 

ijsmachines

Krups Perfect Mix 9000

Budget

 

ijsmachine kopen

Meestal is de keuze aan ijsmachines zo groot dat je letterlijk verdrinkt in het aanbod, vandaar dus onze keuze om de 3 winnaars voor iedere prijsklasse bovenaan onze website uit te lichten. Buiten deze 3 prijsklasse zul je ook nog populaire alternatieven vinden die we verder op deze pagina bespreken.

✅ Uitgebreid consumentenonderzoek

✅ Wij hebben de modellen zelf geanalyseerd en getest

✅ Reageer en geef jouw feedback

✅ Informatief referentiepunt voor ijsmachines

✅ Betrouwbare partners

De best ijsmachine vind je hier

Geniet jij ook graag van een heerlijk ijsje op een warme zomerdag? Dan moet je zeker verder lezen! Je bent op deze pagina terecht gekomen omdat je graag zelf thuis ijs wilt maken. Tegenwoordig kan je heel eenvoudig zelf je ijs maken, met een ijsmachine. Wij bespreken hier alles over een ijsmachine. De beste ijsmachines, wat een ijsmachine is, hoe het werkt en ook een volledige TOP 10 ijsmachines kan je hier terugvinden. Dit is het referentiepunt voor ijsmachines! Er zijn 2 soorten ijsmachines die we hier voornamelijk bespreken namelijk, zelfvriezende ijsmachines en ijsmachines met een koelelement.

De zelfvriezende ijsmachines hebben een koelelement die je vooraf moet invriezen, je diepvries moet voldoende groot zijn voor het koelelement.

Deze ijsmachines goedkoper maar niet zo praktisch. De zelfvriezende ijsmachines werken volledig automatisch en hebben hun eigen koelsysteem. Uiteraard zijn deze duurder en sommige van deze machines kunnen niet worden verplaatst zonder twaalf uur te wachten voordat ze worden gebruikt, aangezien het verplaatsen het koelelement verstoort.

De high end ijsmachines die aanbod komen op deze website zijn meestal veel duurzamer als het budget ijsmachines. Als jij het beste van het beste wilt kan het verstandig zijn om zeker voor een High End ijsmachine te gaan.
Deze ijsmachines zitten net tussen de high end apparaten en budget apparaten in. Deze ijsmachines zijn meestal perfect voor thuisgebruik.
Het budget ijsmachines zijn voor mensen die teveel geld willen uitgeven aan een ijsmachine. Het Budget ijsmachines bijna altijd over een extern koelelement. Dat wil dus zeggen dat je het ijsmengsel eerst 12 uur moet koelen vooraleer je het in je ijsmachine kan steken.
OPGELET: Voordat je gebruik kan maken van een ijsmachine, moet je deze eerst op een stabiel oppervlak laten staan gedurende 4 uur. Net zoals bij een frigo mag je een zelfvriezende ijsmachine niet verplaatsten direct na gebruik, anders kan er olie in de compressor terecht komen.

IJsmachine TOP 10

Model Review
1 Magimix Gelato Expert 11680N

95.67%

“Dit is één van de beste ijsmachines beschikbaar en de recensies liegen er niet om!”

ReviewPrijs
2 WMF Keukenmini ijsmachine

91.17%

“Kleine ijsmachine met perfecte resultaten, jammer genoeg is de inhoud wel echt klein. Ideaal voor alleenstaande.”

ReviewPrijs
3 Meest populair Primo PR401IM

92.83%

“Goedkope en compacte zelf vriezende ijsmachine die heerlijke ambachtelijke roomijs maakt.”

ReviewPrijs
4 Domo-DO9066I Domo DO9066I

92.5%

“Fantastisch roomijs kan vanaf nu met deze zelf vriezende ijsmaker. Ideaal voor aardbeien ijs en met 1,5 liter inhoud kan je al gauw voor heel het gezin ijsjes klaarmaken.”

ReviewPrijs
5 Cuisinart ICE40BCE

88.17%

“2 soorten ijs tegelijk maken die er ook nog eens overheerlijk uitkomen? Dat kan mits je genoeg plaats in je diepvries hebt om de 2 losse koelelementen te bewaren.”

ReviewPrijs
6 Domo DO9201I Domo DO9201I

92.83%

“Snel en geweldige ijs kwaliteit. Echt een aanrader. Het is zijn geld waard deze geweldig ijsmachine.”

ReviewPrijs
7 Krups Perfect Mix 9000 GVS241 Krups Perfect Mix 9000

91.83%

“Het gemaakte ijsmengsel is binnen de tijd ijs geworden. Geen verkeerde ijskristallen en een mooie substantie ijs.”

ReviewPrijs
8 Cuisinart ICE30BCE

84.5%

“Deze handige ijsmachine maakt wel wat herrie, maar de resultaten zijn geweldig en de gebruikersbeoordelingen positief, let er wel op dat je het koelelement 12 uur moet voorkoelen in de diepvries!”

ReviewPrijs
9 H. Koenig Ice Cream Maker

87.33%

“Als je het juiste recept hebt gevonden, maakt deze zelfvriezende ijsmachine heerlijk ijs dat die van de supermarkt overtreft. De prijs is eerlijk, en met de uitneembare kom kan je makkelijk alles proper maken.”

ReviewPrijs
10 Domo DO2309I Domo DO2309I

85.67%

“Een leuk ijsmachine voor je keuken maar ook een ideale cadeautip.”

ReviewPrijs

Voor de volledige lijst van ijsmachines check ons overzicht: Klik hier.

 

Wat is een ijsmachine?

 

Waarom een ijsmachine kopen?

Waarom zou je een ijsmachine kopen? Die vragen hebben we al verschillende keren voorbij zien vliegen. Wel lees gerust verder wij zeggen je waarom! Ambachtelijk gemaakt ijscrème smaakt in de meeste gevallen veel beter als het ijs wat je in een winkel terugvindt. Niet altijd maar meestal wel. Dit alleen al is een goed argument voor de aanschaf van een ijsmachine, maar toch is dit niet de reden waarom je een ijsmachine aan moet schaffen.

Het grote voordeel aan een ijsmachine is dat je elke smaak die je maar wilt kan maken en je kan experimenteren en je eigen nieuwe ijsrecept uitvinden, variatie en experimenteren met ijs kan altijd leuk zijn.

Wees creatief in je recept. Nootjes, chocolade, verse braambessen, banaan, specerijen, oliën, likeuren, boter, bloemen, snoep, gebak, ontbijtgranen, koffie, wijn, thee, bier,…. Je bepaalt zelf volledig de smaak.

Dit is in onze ogen de meest voornamelijk reden te overwegen een ijsmachine te kopen. Wil jij je gezin verrassen op kerstavond met een fantastische ambachtelijke ijscoupe? Of wil je misschien de meest waanzinnige ijscoupe tevoorschijn toveren in het midden van de zomer als je vrienden bij je komen logeren? Dit allemaal zijn genoeg redenen.

Krups Perfect Mix 9000
Domo DO2309I

 

beste ijsmachines

Hoe werkt een ijsmachine?

Een ijsmachine ook wel een sorbetière genoemd, is een keukenmachine om roomijs of yoghurtijs te bereiden. Een ijsmachine bestaat uit een roermechanisme en een koelcontainer. IJsmachines met een extern koelelement zijn meestal goedkoper en je moet het koelelement apart in de diepvries koelen, dit koelproces duurt meestal 12 uur.

De duurdere zelfvriezende ijsmachines hebben hun eigen ingebouwd koelsysteem en deze kunnen veel sneller ijs maken( 30-40 min).

De werking van een ijsmachine is heel eenvoudig.  Als je de ingrediënten van je ijsmix hebt gemengd giet je deze daarna in de koelcontainer. Je ijsmachine zal onmiddellijk beginnen met roeren. De koelcontainer zal het ijs op een temperatuur van -6 ° C behouden. De ijsmix zal onmiddellijk aan de koele wand bevriezen en door het continu roermechanisme wordt het aangevroren ijs van de wand geschraapt en blijven de ijskristallen altijd klein. (minder dan 50 micrometer). Hierdoor kreeg je die heerlijk zachte ijsstructuur.

Je zult nu zeker en vast denken, ja waarom zou ik dan voor een ijsmachine met extern koelelement kiezen als ik hiermee veel sneller mijn ijsje klaar heb? Dat kunnen we je direct zeggen! Een zelf vriezende ijsmachine beschikt over een eigen koelsysteem en ja u raadt het al, koelsystemen mogen tot 12 u na gebruik niet verplaatst worden.

TIP: Na het gebruik van een zelf vriezende ijsmachine is het van belang het apparaat zeker niet te verplaatsen. Wacht eerst 12 tot 24 uur om zeker te zijn de je het koelsysteem niet beschadigd, dit is net hetzelfde principe als bij een frigo’s en diepvries.

 

Verschillende soorten ijsmachines

 

Zelf vriezende ijsmachine

Een zelf vriezende ijsmachine hebben een geïntegreerd koelsysteem, dus deze apparaten bevriezen het ijs in de container. Deze apparaten kosten veel duurder als ijsmachines met een vrieselement.

Voordelen:

✅ In 20 tot 30 minuten is je ijs klaar

✅ Koelt zichzelf

✅ Gebruiksgemak, Eenvoudig

✅ Je kan verschillende soorten ijs achter elkaar maken

  • Veel duurder
  • Maakt lawaai
  • Zwaar
  • Je mag het apparaat niet verplaatsen na gebruik (zie koopgids)

 

zelfvriezende ijsmachine

IJsmachine met vrieselement

Deze ijsmachines hebben een koelcontainer die je in de diepvries moet bewaren. Je moet het ijsmengsel in deze container doen en dan moet je hem 12uur laten vriezen. Als je ijsmengsel bevroren is kan je hem daarna in de ijsmachine doen. Deze modellen zijn meestal veel compacter en goedkoper als zelf vriezende ijsmachines.

Voordelen:

✅ Compact

✅ Veel goedkoper

✅ Je kan het je ijsmachine verplaatsen na gebruik

  • Je kan maar een soort ijs per keer maken
  • Duurt veel langer (12uur) aangezien je ijsmengsel op voorhand moet bevroren worden in de diepvries. (Het ijsmengsel zit in het vrieselement ook wel vriescontainer genoemd.)
ijsmachine met los koelelement

 

IJsmachine Koopgids

 

 

Zelf ijs maken
IJsmachines met een extern koelelement zijn in de meeste gevallen altijd goedkoper dan zelf vriezende ijsmachines die een geïntegreerd koelsysteem hebben. Een degelijk ijsmachine met koelsysteem kost al gauw 150 € en de prijzen kunnen zelfs snel oplopen tot 500 – 600 € voor de beste zelf vriezende ijsmachines. Wees niet bang we bespreken alle modellen op deze websites. In onze TOP 10 kan je de beste budget modellen terugvinden, maar ook de duurdere ijsmachines waarvan wij vinden dat deze zeker de moeite waard zijn om op te noemen.

Hou rekening met de volgende factoren

Vooraleer je een ijsmachine gaat kopen is het van belang rekening te houden met de volgende aan aankoopcriteria. Een ijsmachine komt er in alle vormen en maten en ook met verschillenden specificaties, hieronder de belangrijkste factoren waarmee je rekening mee moet houden.

  • Zelf vriezende ijsmachine
  • ijsmachine met koelelement
  • Vulopening
  • Capaciteit en Vorm
  • Prijs

Zelf vriezende ijsmachine

Als je ijsmachine over een eigen koelelement beschikt wacht je 24 uur voordat je het apparaat te verplaatst zodat het koelelement zeker niet verstoord geraakt. Dit is eigenlijk hetzelfde als bij een frigo of diepvries dus let hier zeker goed op! Als je ijsmachines pas geleverd is en je merkt dat de doos ondersteboven geleverd is kan je best het apparaat 24 uur laten staan vooraleer je het gebruikt zodat de ingebouwde compressor van koelsysteem terug normaal functioneert.

Vulopening

Een ijsmachine met een grote vulopening is veel makkelijker om mee te werken. Je wilt namelijk knoeien zo weinig mogelijk vermijden.

Capaciteit en Vorm

Bedenkt ook zeker hoeveel ijs je graag tegelijk wilt maken in je ijsmachine. Wil je af en toe slechts een paar ijsbollen? Dan is het natuurlijk verstandig om een compactere ijsmachine in huis te halen. Als je in de zomer graag voor veel vrienden ijs wilt maken, of als je gewoon wekelijks roomijs als dessert wilt, dan is het misschien handig om een ijsmachine aan te schaffen die iets groter van formaat is.

Opgelet: Klop nooit met de verwijderbare kom op een tafel om ijsrestjes eruit te kloppen. Je kom kan zo beschadigd raken.

 

Zo maak je heerlijke roomijs (basisrecept)

 

Basisrecept Roomijs

Hieronder kun je het meest gebruikt basisrecept voor Roomijs vinden:

  • 250 ml volle melk
  • 250 ml slagroom
  • 4 eidooiers
  • 150 gram witte basterdsuiker

BEREIDING:

  1. Klop eerst de slagroom: met een mixer tot deze half stijf is in een kom.
  2. Mix de eidooiers met de suiker tot deze dik is geklopt. Gebruik hiervoor een andere kom.
  3. Schenk daarna langzaam al kloppend de melk bij de dooiers.
  4. Als deze voldoende gemengd is, schep je de geklopte slagroom erdoor.
  5. Roer voorzichtig na totdat het mengsel voldoende gemengd is.
  6. Voeg smaak smaakstoffen toe.
  7. Zorgt dat het mengsel koud is ongeveer 6° C door deze even in een frigo te bewaren.
  8. Zet het apparaat daarna aan en giet de ijsmix in het apparaat.
  9. Nu moet je 30-40 wachten je ijsmachine klaar is.
  10. Geniet van je ambachtelijk gemaakte roomijs.
Het ijs is doorgaans een temperatuur van -6  ° C

Welk vetpercentage moet de melk zijn?

Het moet tenminste 10 % vet bevatten. De meest populaire ijsjes hebben een melkvet van 14 %. De meeste ijsjes die je in de winkel ziet liggen gaan niet hoger dan 16% omdat de consument anders te rap verzadigd is en dat betekend slecht vertaalt: minder verkoop van ijsjes.

Verschillende soorten ijs

Roomijs

Roomijs is de meest populaire ijssoort die er is. Coupe Damme blanche, bananen split allemaal hebben ze roomijs in hun recept. Op deze pagina bespreken we ook het basisrecept van roomijs zodat jij al direct makkelijk aan de slag kunt gaan.

Softijs

Softijs is ook immens populair, de meeste mensen kennen softijs van de Automaten die je meestal terugvindt op bijvoorbeeld de dijk van een strand. De meeste ijssalons hebben ook een softijsmachine.

 

ijsmachines kopen

Meest gestelde vragen over ijsmachines (FAQ)       

25 tot 40 minuten, Langer dan 40 minuten kan je ijs gekarnd laten worden.

Zelfgemaakt ijs bevat veel minder lucht als ijsjes die je in een supermarkt terugvindt. Hoe minder lucht hoe harder je ijsje.

Suiker, glucosestroop of honing, evenals gelatine en commerciële stabilisatoren. IJs blijft ook zachter als je het in een ondiepe bak bewaart

Ben & Jerry’s is het meest verkochte ijs in Amerika. In België en Nederland doet Ben & Jerry’s het ook goed. IJsboerke, Ola, Magnum en Nestlé zijn ook één van de meest verkochte ijsmerken hier.

Over het algemeen zegt het botervetpercentage van ijs veel over de prijs, want hoe meer botervet, hoe duurder het is om te maken.

Chocolade, Vanille, aardbei, chocolate chip cookie dough zijn heel populair. Het handige aan een ijsmachine is dat je zelf de smaken kiest. Je kan letterlijk je fantasie gebruiken om de meest exotische ijsjes in elkaar te steken.

Je kan de meeste gekke smaken zelf thuis maken, zonder bewaarmiddelen en andere rare ingrediënten. Als je het onder de knie hebt maak jij in no time de meest lekkere ambachtelijke roomijs die er is, en ja veel beter als het commerciële ijs. Dus ja zelf ijs maken is het volledig waard : – )

Check onze homepagina bij de titel: Wat is een ijsmachine.

Dit hangt ervan af, als het een zelf vriezende ijsmachine is mag je de ijsmachine niet verplaatsen direct na gebruik, dit is net zoals een echte frigo, je wacht 24 uur om er zeker van te zijn dat je de ingebouwde compressor niet beschadigd. Bij ijsmachine met een los koelelement kan je het wel eenvoudig verplaatsen na gebruik.

Als het een zelf vriezende ijsmachine is moet je na de levering de ijsmachine 4 uur op een vlak oppervlakte zetten. Het kan altijd zijn dat de leverancier je pakje onderste boven heeft gehouden of er heen en weer is mee geschud, dus daarom dat je best een dag wacht om je ijsmachine voor de eerste keer te gebruiken. Zelf vriezende ijsmachine hebben een ingebouwde compressor en die wil je niet beschadigen. (Dit werkt net zoals een frigo of diepvries.)

Zorgt dat de kom op kamertemperatuur is voordat je begint met proper maken.

Was de binnenpan goed uit met warm water en zeep (Dreft), dit kan je zelf met de hand doen bij de vaatwas. Spoel daarna goed en droog goed na. Het is niet aanbevolen om de binnenpan in een vaatwasmachine te wassen.

 

  1. Zorg altijd dat het los koelelement goed droog is voordat u deze invriest.
  2. Bewaar de kom rechtop in de vriezer.
  3. Zorgt dat alle ingrediënten die je wilt bijvoegen voldoende gekoeld zijn.
  4. Gebruik best geen alcohol in je ijsmengsel, dit gaat het vriezen tegen.