Koffie ijs met ijsmachine
Hoe maak je Koffie ijs met een ijsmachine?
Koud koffie krijgt vanaf nu een geheel andere betekenis. Op deze pagina gaan we koffie vriezen, ja u hoort het goed 🙂 ! Koffie ijs met een ijsmachine is heel eenvoudig te bereiden. Los de koffie op in water en voeg toe aan het ijsmengsel. Zo makkelijk is het bereiden van koffie ijs.
Koffie ijs is een perfecte frisse zoetigheid voor in de zomer, mensen die graag van een koffie genieten lees zeker verder hier is het volledige Koffie ijs met ijsmachine recept. Er zijn ook andere mogelijkheden om van koffie en ijs te genieten namelijk een ijskoffie dit is anders als het recept dat we op deze pagina bespreken aangezien je een ijskoffie drinkt. Hieronder een video in het Engels hoe je koffie ijs maakt met een ijsmachine.
Ingrediënten
- 600 ml slagroom
- 4 eierdooiers
- 3 eetlepels oploskoffie
- of 40 ml espresso
- 100 g fijne kristalsuiker
Bereiding
- Doe de slagroom in een pan en breng aan de kook.
- Neem een kom en klop de eierdooiers samen met de suiker.
- Voeg al kloppend de slagroom toe aan het eidooier mengsel.
- Doe dit mengsel nu in een pan op een laag vuurtje en blijf roeren tot het mengsel dik wordt.
- Los de koffie op met 3 – 4 eetlepels water en voeg dit toe aan het mengsel.
- Koel het ijsmengsel 6 uur in de koelkast. (als je een ijsmachine met los koelement hebt moet je het ijsmengsel 12-24 uur vriezen in de diepvries.
- Zet je ijsmachine aan en schenk het ijsmengsel in de ijsmachine.
- Laat de ijsmachine draaien volgens de handleiding dit verschilt per machine 20 tot 40 minuten moet het mengsel draaien in een ijsmachine.
- Serveer het ijs.
TIP: Dit recept werkt het best met een zelf vriezende ijsmachine.
Geen reacties gevonden