Magimix Gelato Expert 11680N

Magimix Gelato Expert 11680N – Review Test

Wil je thuis genieten van écht ambachtelijk ijs, zonder gedoe met losse vrieselementen of eindeloos wachten? Dan is de Magimix Gelato Expert 11680N de ultieme toevoeging aan je keukenarsenaal. Deze krachtige en volledig automatische ijsmachine brengt het vakmanschap van de Italiaanse gelateria rechtstreeks naar jouw keuken. Met zijn zelfvriezende technologie, slimme functies en gebruiksgemak is dit toestel dé droom van elke ijsliefhebber.

Voordelen:

• Heerlijke stevig ijs
• Elegant modern design
• Zelfvriezend (geen vrieselement nodig)
• 4 programma’s voor diverse ijssoorten
• Roomijs klaar in 30 minuten
• Achter elkaar verschillende soorten ijs maken
• Hoogwaardige bouw en gebruiksgemak
• Verwisselbare ijsemmer
• Snel op temperatuur
• Receptenboek, Maatbeker, Spatel inbegrepen
• Doorzichtig venster
• Professioneel gebruik

Nadelen:

• Zeer prijzig
• Groot en zwaar, moeilijk op te bergen

OPGELET: Voordat je gebruik kan maken van een ijsmachine moet je deze eerst op een stabiel oppervlak laten staan gedurende 4 uur. Net zoals bij een frigo mag je een zelf vriezende ijsmachine niet verplaatsten direct na gebruik, anders kan er olie in de compressor terecht komen. Het wordt aanbevolen de ijsmachine op een vaste plek te laten staan.

Magimix Gelato Expert 11680N Design

De Gelato Expert straalt vanaf het eerste moment professionaliteit uit. Het stijlvolle, tijdloze design in combinatie met een solide roestvrijstalen behuizing maakt dat dit toestel niet alleen praktisch, maar ook visueel aantrekkelijk is. Ondanks zijn relatief grote formaat, wat logisch is voor een krachtig apparaat met compressor, past hij prima op het aanrecht van de serieuze thuischef.

De bouwkwaliteit is, zoals we van Magimix gewend zijn, van topniveau. Alle onderdelen voelen robuust en degelijk aan, van de metalen binnenkom tot het afsluitbare deksel en de stevige mengarm.

Gebruiksgemak

Wat deze machine echt onderscheidt, is hoe gebruiksvriendelijk hij is. De Magimix Gelato Expert heeft vier standen:

1. Gelato – voor klassiek roomijs
2. Granita – voor lichte, ijzige texturen zoals slush of citroenijs
3. Sorbet – perfect voor fruitige, frisse ijsjes zonder melk
4. Manual – volledige controle voor de creatieve chef

Dankzij de inbouwcompressor hoef je geen onderdelen vooraf in de vriezer te plaatsen. Je giet je bereiding in de kom, kiest de gewenste stand, en binnen 30 minuten heb je perfect ijs. De machine houdt het ijs bovendien nog een tijdje koel na afloop, ideaal als je niet meteen serveert.

Een groot voordeel is dat je achter elkaar meerdere smaken kunt maken, omdat het systeem snel terug op temperatuur komt. Zo zet je in één avond drie verschillende soorten ijs op tafel, zonder wachttijden van uren tussenin.

Magimix Gelato Expert Prestaties

De prestaties van de Gelato Expert zijn ronduit indrukwekkend. Of je nu gaat voor romig vanille-ijs, een frisse citrussorbet of een volwassen koffiegelato, de textuur is telkens perfect. De motor draait krachtig en stil, en de mengarm zorgt voor een gelijkmatige verdeling van lucht, wat resulteert in heerlijk zacht en smeuïg ijs.

Het toestel wordt geleverd met twee kommen: één vaste metalen kom en één uitneembare. Hierdoor kun je snel schakelen tussen recepten of meerdere porties na elkaar maken, wat de machine ook interessant maakt voor kleine evenementen, feestjes of familiebijeenkomsten.

Reiniging & Onderhoud

De uitneembare onderdelen zijn eenvoudig schoon te maken. De losse kom, deksel en mengarm kunnen met de hand worden afgespoeld en zijn in een mum van tijd weer klaar voor gebruik. Door de gladde oppervlakken van het apparaat zelf is ook het onderhoud van de machine kinderspel.

Toepassingen

Deze machine is perfect voor wie graag experimenteert. Dankzij de verschillende standen kun je:

• Klassiek roomijs maken met melk, room en eigeel
• Sorbet van vers fruit en suikerwater zonder toegevoegde vetten
• Granita voor een ijzige, verfrissende traktatie
• Zelfgemaakte froyo of zelfs vegan ijs met kokosmelk of havermelk

De manual stand laat bovendien ruimte voor eigen timing en recepten, handig voor gevorderden die net wat meer controle willen.

Conclusie

Dit is één van de beste ijsmachines beschikbaar en de gebruikersbeoordelingen liegen er niet om! De Magimix Gelato Expert 11680N is geen speeltje, maar een serieus apparaat voor wie van ijs houdt en het liefst zo vers mogelijk. Hij combineert professionele prestaties met ultiem gemak. Ja het is een investering waard, maar eentje die je keer op keer terug proeft in elk heerlijk zelfgemaakt bolletje. Enigste nadeel is de hoge prijs en het gewicht van 11 kg.